南昌大学中德联合研究院（江西-OAI）（以下简称中德院）创立于1988年9月，是由江西省教育委员会、江西省科学技术委员会、江西大学（现南昌大学）和德国波恩东亚研究院联合创立的、以食品科学与技术为主要研究方向的科研机构，其宗旨是“发展江西食品科学,为区域经济建设服务”，2003年9月24日中德双方合作期满后，中德院整建制移交南昌大学。