吴凌伟，博士，副研究员，生物医学工程专业博士，主要从事生物信息学、食品发酵工程、食品安全等研究。

主持国家自然科学基金项目一项 “基于高通量DNA测序的鄱阳湖微生物生态研究”；参与国家自然基金项目四项、参与“863”课题一项。主持江西省自然科学基金项目一项、江西省科技支撑项目二项；参与了多项省部级项目。

“富集微量元素的灵芝深层发酵及其功能食品研制” 获江西省科学技术进步奖；“食药两用植物抗食品腐败菌抗氧化研究及其在酱鸭保藏中的应用” 获南昌市科学技术进步奖。

发表论文四十多篇，其中SCI或EI 十多篇。参编大学教材“生物统计学”。获得授权发明专利3项。